Карася не патрав, не мив, зате посолив. 34-річний мешканець Дніпропетровщини помер від ботулізму

34-річний постраждалий 2 грудня близько 19:00 їв непатраного та неретельно промитого соленого карася власного приготування.

Наступного дня о 6:00 у чоловіка з'явилися симптоми захворювання - блювота, нудота, порушення зору, загальна слабкість. Його у тяжкому стані ушпиталили до Клінічної лікарні № 21 ім. професора Є. Попкової. У медзакладі йому одразу ввели протиботулічну сироватку, але врятувати життя хворого, на жаль, не вдалося.

З початку року у Дніпропетровській області зареєстровано вже 10 випадків ботулізму. Всі вони пов’язані з уживанням риби, виготовленої в домашніх умовах.

Як ми вже писали, декілька тижнів тому в Кривому Розі чоловік захворів на ботулізм від уживання в'яленої риби домашнього приготування. Він з 19 листопада лежить у міській інфекційній лікарні. Це вже другий випадок захворювання в місті за рік.

Центр громадського здоров'я нагадує, щоб уберегтися від ботулізму, уникайте споживання:

- в’яленої, копченої, засоленої та консервованої риби;

- м'ясних та грибних консервів;

- консервів домашнього виробництва;

- якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;

- якщо сумніваєтесь у якості продуктів.