Підступна риба: двоє дорослих українців померли від ботулізму, ще дев’ятеро захворіли

"Вони розвинулись після вживання сушеної риби, сиров'яленої ковбаси домашнього виготовлення та копченого сала, придбаного на стихійному ринку. Резервуарами для цієї інфекції є ґрунт, пісок, річковий мул", - розтлумачує Ольга Ніколенко, завідувачка відділення епіднагляду та профілактики неінфекційних хвороб ВСП "Криворізький РВ "Дніпропетровського ОЦКПХ.

Носіями можуть бути свійські тварини, птахи та риба. Збудник ботулізму розмножується а аеробному стані, без доступу кисню, при неякісній обробці та приготуванні м'ясних чи рибних страв, консервованих грибів та овочів, виготовлених у домашніх умовах.

Перші ознаки захворювання: порушення зору, туман в очах, сухість слизових оболонок, проблеми з ковтанням, головний біль, безсоння, загальна слабкість. Найважливіші симптоми – це нестача повітря, тягар у грудній клітці. Власне, дихальна недостатність і є причиною смерті від ботулізму.  

"Лікувати небезпечну хворобу слід лише в умовах стаціонару, де хворому вводять сироватку. Тож за перших ознак недуги, викликайте швидку і звертайтесь до медиків. Хочеться попередити наших громадян, щоб були обережними у новорічні свята, бо в кожної господині є консервовані запаси», - застерігає Ольга Петрівна.