Готуй, смакуй, окультурюйся. Борщ потрапить до переліку нематеріальної культурної спадщини України
Про це повідомляє Міністерство культури та інформаційної політики.
Разом із борщем до переліку потраплять: технологія створення клембівської сорочки «з квіткою»; Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району на Вінниччині; борщівська народна вишивка; карпатське ліжникарство.
Борщ вирішили подати до Нацпереліку в організації «Інститут культури України». Її очільник, кулінарний експерт Євген Клопотенко розповів, що така ідея з'явилася рік тому.
«Я зібрав однодумців: фольклористів, істориків, аналітиків, людей, які мають відношення до культурної спадщини. Ми об’єдналися в громадську організацією і пройшли нелегкий процедурний шлях. І сьогодні борщ вже в цьому списку», — сказав він.
Організація здійснила експедицію Україною, щоб дослідити страву у регіонах. В «Інституті культури України» кажуть, що вперше до Національного переліку включили загальноукраїнський елемент, а не регіональний.
Джерело – Громадське.
Фото на прев'ю з мережі Інтернет.
«Дізнавайтесь про новини міста першими! Підписуйтесь на наш Telegram!»
У Кривому Розі невідомі потруїли вуличних цуценят
У Криворізькій бригаді визначили переможців змагань із прикладної та практичної стрільби
У Кривому Розі обдарованих дітей та молодь відзначили грошовими преміями