Без сосисок і ковбас: шкільні їдальні переходять на нове меню

10.09.21

Смачні перерви - за новим меню. З першого вересня школярство харчується за оновленим меню для шкіл, автором якого став відомий шеф-кухар Євген Клопотенко. До змін у харчуванні вдаються поступово. Першою фішкою нового меню стало зменшення солі, цукру та жирів у стравах. Єдиний солодкий смаколик на блюдцях шкільних їдалень - булочка. Є й такі страви, які взагалі вилучили з дитячого раціону. Зі шкільної їдальні - сюжет Ірини Павленко.